Cara Mudah memasak Keumamah / Tuna Suwir Aceh sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

Keumamah / Tuna Suwir Aceh. Ini pertama kalinya saya masak keumamah sendiri.. Tuna Keumamah (khas Aceh) Keumamah adalah salah satu masakan aceh yg sangat popoler. Selain enak juga bisa bertahan berhari-hari.

Keumamah / Tuna Suwir Aceh Tumis keumamah (ikan kayu suwir) khas aceh #SeafoodFestival Pertama kali tau kalo ada namanya ikan kayu, mikirnya gimana, maklum bukan orang aceh, akhirnya terbersit keinginan mencoba membuat sendiri ikan kayu dari ikan tongkol, alhasil enak banget ternyata, masakan beraneka ragam, gak salah mencoba, hasilnya enak banget. Lihat juga resep Keumamah (Tongkol Suwir Khas Aceh) enak lainnya! Keumamah Ikan Tuna (Masakan Aceh) Edisi org Jogja masak Aceh. Anda dapat membuat Keumamah / Tuna Suwir Aceh dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Keumamah / Tuna Suwir Aceh :

  1. Siapkan Keumamah/Ikan tuna yg sudah direbus, suwir.
  2. Siapkan Bawang merah rajang.
  3. Siapkan Daun kari/temurui.
  4. Sediakan Bumbu:.
  5. Sediakan Bawang merah.
  6. Sediakan Bawang putih.
  7. Sediakan Ketumbar.
  8. Sediakan Kunyit.
  9. Sediakan Rawit.
  10. Sediakan Garem.

Klo pny suami org Aceh hrs bs masak, dl nya masak masakan kampung sndr aj ƍαќ bs ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ. Cobain deh!goreng tempe kayak gini bisa untuk lauk dan cemilan New Bahan - bahan : Ikan tuna Tomat Cabe merah Bawang merah Bawang putih Garam Kecap manis Saos tiram Saos pedas resep ikan tuna suwir bumbu pedas tuna suwir ped. #tjute #designfamilyinterior #dailyweb #toke-do #ikhwanadan #sabangdolpin Cilet Coklat hadir di setiap kesempatan, Cilet coklat dapat dijadikan oleh oleh kha. Eungkot Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat menantang.

Cara memasak Keumamah / Tuna Suwir Aceh :

  1. Haluskan bumbu.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah rajang dan daun kari sebentar, masukkan bumbu halus.
  3. Masukkan tuna suwir.
  4. Masukkan cabe hijau rajang sbg pelengkap.

Persis seperti bentuknya, ikan keumamah terbuat dari ikan tuna yang telah direbus dan dikeringkan yang kemudian diiris-iris. Ikan keumamah dapat dimasak dengan menggunakan berbagai bahan masakan, seperti santan kelapa, kentang, cabai hijau dan bahan. Keumamah Ikan kayu khas Aceh di kenal juga dengan nama Gulaie Keumamah, atau juga populer di sebut Eungkot Kayee. Pada dasarnya, Keumamah Ikan kayu khas Aceh adalah daging ikan tongkol yang di rebus, kemudian di keringkan dengan cara di salai ( diasap ), karena ikan kering menjadi keras seperti kayu. Maka di sebut juga sebagai ikan kayu ( engkot kayee ).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :