Resep: Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4). Roll cake ini spesial racikan GriyaCoklatBali. Mo share resep bolu gulung ekonomis ni. Knp diblg ekonomis soalnya telurnya lbh dikit dr yg biasanya.

Recepnya dr mba @eliz_willyam di ig. Bolu gulung merupakan kue bolu yang di panggang menggunakan loyang dangkal, kemudian diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Masyarakat Amerika Serikat menyebut hidangan kue bolu gulung ini sebagai jam roll atau jelly roll. Anda dapat memasak Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4) dengan 21 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4) :

1. Sediakan 7 kuning telur.
2. Sediakan 2 putih telur.
3. Sediakan 33 gram tepung terigu (segitiga biru).
4. Sediakan 66 gram gula halus.
5. Sediakan 10 gram tepung maizena.
6. Sediakan 10 gram susu bubuk (dancow).
7. Sediakan 87 gram mentega cair (blueband cake&cookies).
8. Siapkan 1/2 sdm susu kental manis (skm).
9. Siapkan Alat2.
10. Sediakan Mixer.
11. Sediakan Oven.
12. Sediakan Loyang kotak ukuran 20x20x4.
13. Siapkan Spatula.
14. Siapkan Sendok.
15. Siapkan Timbangan.
16. Sediakan Baking paper.
17. Siapkan Saringan tepung.
18. Sediakan Bahan untuk cream dan toping.
19. Sediakan 100 gram bubuk cream (haan wippy cream).
20. Sediakan Air dingin.
21. Siapkan Secukupnya Keju cheddar (kraft) diparut.

Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana. Pada dasarnya membuat bolu gulung batik sangat mudah dan step by stepnya hampir sama dengan Resep Bolu Gulung Irit Telur, Hasilnya Enak dan Lembut Banget! yang sudah kami bagikan beberapa. Brilio.net - Belakangan ini sering kali terlihat kue bolu gulung dengan motif bergelombang cantik wara-wiri di lini masa media sosial.

Cara memasak Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4) :

1. Panaskan oven 180•C. Dan olesi loyang dengan mentega..
2. Mixer semua telur dan gula halus hingga mengembang dan kental, kurleb 8 menit dg speed tinggi..
3. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak lalu aduk2 balik dengan spatula atau di mixer dg speed paling rendah..
4. Masukkan mentega cair dan susu bubuk (tetap sambil diaduk2 yaa).
5. Setelah semua tercampur rata, masukkan ke loyang yang sudah diolesi mentega, hentakkan loyang agar gelembung2 udaranya keluar..
6. Panggang di oven selama kurleb 30 menit atau hingga matang..
7. Setelah matang, biarkan dingin, lalu balikkan (taruh di tempat yang sudah dialasi baking paper)..
8. Sambil menunggu bolu dingin, bisa siapkan untuk cream dan toping..
9. Mixer bubuk cream dan air dingin hingga jd cream dg tekstur yang lembut. Parut keju untuk toping (toping bisa diganti sesuai selera yaa).
10. Setelah bolu dingin, olesi dengan cream lalu gulung..
11. Bagian luar olesi dengan cream lagi lalu taburi dengan keju parut.

Terutama di akun-akun kuliner di Instagram. Ya, kini bolu gulung dengan motif 'badai' atau yang lebih sering disebut hurricane swiss roll cake sedang menjadi kue hits yang banyak dicari orang. Resep Bolu Gulung Irit Telur - Menurut Wikipedia, Bolu gulung yang dalam bahasa Inggris nya disebut Swiss Roll ini adalah kue bolu yang dimasak dengan cara dipanggang. Namun kini muncul kreasi baru resep bolu gulung kukus yang dimasak dengan cara dikukus di atas api kompor. Agar hasil gulungan bolu rapih dan cantik, untuk membuatnya di sarankan menggunakan loyang dangkal.