Resep: Dadar Gulung "Timpan Baloen" yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Aceh

Dadar Gulung "Timpan Baloen". Resep Dadar Gulung "Timpan Baloen" favorit. Lagi-lagi masih edisi durian kali ini buat Timpan Balon (Bahasa Aceh) atau Dadar Gulung (Bahasa Indonesia) isinya pakai kelapa yang dicampur dengan durian biar lebih lazizzz 👌 Kulit Dadar Gulung nya gak robek jadi komposisi bahan nya pas bgt, tdi.

Anda dapat memasak Dadar Gulung "Timpan Baloen" dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dadar Gulung "Timpan Baloen" :

1. Siapkan 500 gram Tepung terigu.
2. Siapkan 2 sdm tepung kanji.
3. Sediakan 4 sdm susu kental manis/susu bubuk.
4. Siapkan 1000 ml air.
5. Sediakan 2 sdm mentega/margarin.
6. Sediakan sedikit garam.
7. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk mengoles teflon.
8. Siapkan bahan isi.
9. Sediakan 1 butir kelapa parut.
10. Siapkan 4 biji durian.
11. Siapkan 100 gram gula pasir.
12. Siapkan sedikit garam.

Cara memasak Dadar Gulung "Timpan Baloen" :

1. Mixer/blender semua bahan sampai benar2 halus. (beri pewarna pada adonan sesuai kesukaan masing-masing).
2. Panaskan teflon lalu olesin dengan minyak goreng tipis2 agar tidak lengket. Tunggu beberapa detik sampai matang. (Lakukan hal yang sampai adonan habis).
3. Angkat dan isi dengan kelapa..
4. Lalu lipat sisi bawah, sisi samping kanan dan kiri.
5. Lalu gulung.
6. Sampai seperti ini. Selesai 👌🙅😁.
7. Cara membuat isinya: Masukan semua bahan lalu remas2 sebentar agar gula pasir larut dan beri sedikit air lalu masak hingga matang, masak dengan api kecil agar tidak gosong bagian bawahnya. Note: jika kurang manis bisa ditambahkan gula lagi atau sesuai selera..