Resep: Bolu Kojo Teflon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo Teflon.

Anda dapat membuat Bolu Kojo Teflon dengan 6 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bolu Kojo Teflon :

1. Siapkan 300 gram tepung terigu cokro.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Siapkan 3 bungkus santan kara (kalo mau ganti dgn santan asli bisa, jumlah disesuaikan).
4. Sediakan 6 sdm gula pasir(ini manis pas, kalau kurang legit bisa ditambah).
5. Sediakan 1 sdm essence pandan (bisa diganti dengan jus pandan asli, karna saya gk punya jadi pake essence aja😂).
6. Siapkan 2,5 gelas belimbing air.

Langkah-langkah memasak Bolu Kojo Teflon :

1. Kocok telur dengan garpu sampa gula sampai larut..
2. Setelah gula larut, masukkan air, santan dan essence pandan.. aduk hingga tercampur rata..
3. Perlahan lahan masukkan tepung sambil terus diaduk biar tidak ada tepung yang bergerindil..
4. Masukkan adonan ke dalam teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya..
5. Tutup teflon dan masak selama 20 menit dengan menggunakan api kecil + alas seng. Agar panas merata dan tidak mudah gosong..
6. Taraaaa..beginilah jadinya 💁.
7. Setelah dipotong😉.
8. Satu lagi... ini keliatan bagian bawahnya ga gosong.. pass👌😌..