Cara Mudah memasak Ayam Bakar Kalasan ibu Laras sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Bakar Kalasan ibu Laras. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.

Ayam Bakar Kalasan ibu Laras Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Anda dapat memasak Ayam Bakar Kalasan ibu Laras dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Bakar Kalasan ibu Laras :

  1. Sediakan 2 Ayam bagian paha saja.
  2. Siapkan 1 Sereh.
  3. Siapkan 2 Daun Salam.
  4. Siapkan 5 bawang merah.
  5. Sediakan 4 bawang putih.
  6. Siapkan sejempol Jahe.
  7. Sediakan sejempol Laos.
  8. Siapkan 2 Daun jeruk.
  9. Sediakan 1 sdm Cuka.
  10. Sediakan 3 Kemiri.
  11. Siapkan Merica.
  12. Sediakan 1 sdm Totole.
  13. Sediakan Garam.
  14. Sediakan Gula merah 1 bongkah sedang.
  15. Sediakan 2 sdm Kecap.
  16. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  17. Siapkan Air kelapa atau air biasa.

Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan berbahan ayam. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa yang berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Tapi Anda tidak perlu khawatir dan jauh-jauh.

Cara memasak Ayam Bakar Kalasan ibu Laras :

  1. Ulek bawang putih Dan bawang merah,kemiri,jahe,laos. Ayam di kasih cuka sedikit.
  2. Tumis bumbu halusnya masukkan daun Salam sereh Dan daun jeruknya kemudian masukkan ayamnya aduk2 agar meresap.
  3. Tambahkan air,kecap,gula merah,merica,ketumbar bubuk,totole 1 sdm,kecap 2 sdm masak sampai air menyusut.
  4. Bakar diteflon yg diberi sedikit minyak.balik2 jgn sampai gosong.

Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang sangat enak. Jika Anda menikmati olahan ayam kalasan pastinya Anda tidak akan merasa bosan. Bakar ayam di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya. Opor Ayam Kampung Bakar Jawa Timur.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :