Resep: Timpan aceh isian srikaya telur dan kelapa istimewa

Kategori : Masakan khas Aceh

Timpan aceh isian srikaya telur dan kelapa. Timpan aceh isian srikaya telur dan kelapa Timpan bagi kami kue kebesaran org aceh.diacara tertentu sj membuatnya.seperti acara arisan lebaran atau antaran nikahan. Resep Timphan (Isian Srikaya dan Kelapa) favorit. Timphan adalah makanan/kue khas tradisional yang berasal dari Aceh.

Lihat juga resep Timpan Labu Kuning Srikaya enak lainnya! Kue basah khas aceh paling terkenal dan digemari. Kulitnya dibuat dengan dari adonan tepung ketan, labu, dan santan. diberi isian inti kelapa dengan gula merah. kemudian dikukus. Anda dapat mengolah Timpan aceh isian srikaya telur dan kelapa dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Timpan aceh isian srikaya telur dan kelapa :

1. Sediakan 1 bungkus tepung pulut.
2. Siapkan 1 sisir pisang barangan yg sudah matang sekali tdk mengapa.
3. Sediakan 1 butir kelapa utk santan.
4. Sediakan 1 butir kelapa untuk inti.
5. Sediakan 5 butir telur utk srikaya dan 2 butir telur utk inti.
6. Siapkan 750 gr gula pasir.
7. Siapkan secukupnya garam.
8. Sediakan daun pisang awak yg muda.
9. Siapkan nangka untuk isian inti lebih wangi.
10. Siapkan daun pandan.
11. Sediakan vanilly.
12. Sediakan minyak makan.

Kocok telur dan gula hingga kental, lalu masukkan santan kental.. Dinginkan dan gunakan sebgai isi timpan.. Biasanya kue ini diberi berbagai isian seperti parutan kelapa atau srikaya. Kue timpan juga sering disajikan sebagai menu utama saat Lebaran tiba.

Cara memasak Timpan aceh isian srikaya telur dan kelapa :

1. Pertama masak inti kelapa,masukkan gula putih 500gr, pandan, nangka dipotong dadu kecil..,telur 2 butir,masukkan ke inti garam dan beri sedikit air utk memasaknya...
2. Masak srikaya.telur 5 butir,gula 1 gelas lalu air dr pewarna pandan biar cantik srikayanya.garam sedikit beri vanilli lalu kukus jgn terlalu lama..agar cntik srikayanya...
3. Lalu Masak pisang dengan santan beri pandan..garam sedikit dan gula sedikit masak sampai lunak..dinginkan.
4. Jika pisang dan santan sdh dingin bs diblender biar halus Siapkan wadah adonan tepung pulut dengan pisang yg sudah dimasak dgn santan td.diulen sampai kalis jgn terlalu keras..lembut buat..pastikan dipegang tdk lengket...
5. Ambil daun pisang oleskan minyak mkn setelah itu ambil adonan tepung lalu ditekan2 biar melebar seperti membuat lemet beri isian kelapa atau srikaya..lalu dibungkus lakukan sampai tepung habis...
6. Siapkan panci kukus buat posisi timpannya jgn ditidurkan nyusunnya..tp dimiringkan disusun trus sampai padat.krn jika ditidurkan akan melebar timpannya..klu dimiringkan bentuk timpannya ga berubah hanya bungkusannya sj agk kusuk jika di kukus.
7. Klu sudah matang diangkat dirapikan bungkusannya dan dilap dengan kain agar tdk berair atau basah bekas kukusan td..klu sudah dingin bs dimakan deh..enk banget lembut dan wangi.ga cukup 1 mknnya..mau 2 mau 3trus2 an..tahan sampai keesokan harinya jika mengukusnya benar2 matang..selamat mencoba ibu2...
8. .

Rasanya manis, legit dan memiliki aroma yang wangi. KULINER Aceh tak hanya kaya dengan sajian gurih berbumbu rempah nan nikmat. Serambi Mekah juga punya loh sajian kue manis legit. Kue ini terbuat dari bahan dasar ketan dan pisang raja. Di dalamnya biasanya terdapat berbagai varian isi, seperti parutan kelapa atau srikaya.