Cara membuat Bolu Kojo/ Bolu Kemojo sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo/ Bolu Kemojo. Toko Bolu Kemojo Online yang mencoba untuk Mengikuti Zaman, Memiliki Cita Rasa yang Kuat, Pas untuk Selera Orang Indonesia. Temukan pin ini dan lainnya di Bolu Kojo oleh Eva MR. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo.

Cara mudah membuat Kue Bolu Kemojo Enak Khas Riau : Langkah pertama masukan telur ayam dan gula pasir aduk hingga rata dan kocok dengan menggunakan mixer. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Anda dapat membuat Bolu Kojo/ Bolu Kemojo dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kojo/ Bolu Kemojo :

1. Siapkan 250 g tepung terigu.
2. Siapkan 2 butir telur.
3. Sediakan 400 ml santan kental + jus pandan.
4. Siapkan 100 g gula pasir.
5. Sediakan 50 g mentega.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.

Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Kue Bolu Kemojo adalah jajanan pasar tradisional yang berasal dari Daerah Riau, Pekanbaru. Kue Bolu ini biasanya berbentuk bunga yang lucu dan menarik, dengan kue berwarna hijau namun pada resep kali ini Kue Bolu Kemojo berwarna cream biasa seperti kue bolu pada umumnya. Assalamu'alaikum hari ini bikin bolu Kojo atau Kemojo kue tradisional yg harum pandan, resep ini dibuat dengan Cara Saya.

Cara memasak Bolu Kojo/ Bolu Kemojo :

1. Masak santan, mentega dan garam hingga mentega leleh dinginkan.
2. Di dalam wadah lain kocok telur dan gula sebentar hanya sampai gula larut.
3. Tuang ke dalam larutan santan aduk rata.
4. Tambahkan tepung sedikit aduk hingga rata lalu saring adonan.
5. Tuang ke dalam cetakan 18 cm yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang 45-60 menit 180 dc.

Bolu kemojo meranti. makanan khas riau. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu kemojo kerap dijadikan makanan kecil untuk berbuka puasa, dan juga dihidangkan untuk berbagai macam acara khusus.