Resep: Nasi Goreng Terasi ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Nasi Goreng Terasi.

Anda dapat memasak Nasi Goreng Terasi dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Goreng Terasi :

1. Siapkan Nasi 1.5 centong (emang cuma sisa segini yaa).
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 8 biji lombok kecil.
5. Sediakan secukupnya Terasi.
6. Siapkan secukupnya Garam, gula dan lada.
7. Siapkan Ikan pindang (sisa juga) di suir2 buang tulangnya.
8. Siapkan secukupnya Saos tomat.
9. Sediakan Saori saos tiram.

Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Terasi :

1. Uleg jadi satu bawang putih, bawang merah, terasi dan lombok kecil. Beri garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Uleg kasar aja, asal nyampur.
2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halus yang sudah di uleg, tumis sampai harum. Masukkan ikan pindang yang sudah di suir2. Tambahkan saori dan saos tomat.
3. Masukkan nasi, campur sampai merata. Pastikan api kompor sedang atau besar biar bumbu tercampur. Kecilkan api, cicipi dan koreksi rasa..
4. Untuk tambahan topping bisa menyesuaikan isi kulkas. Berhubung ada sosis tinggal goreng sebentar. Siap untuk di hidangkan.