Resep memasak Kue Keciput Wijen yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Kue Keciput Wijen.

Anda dapat memasak Kue Keciput Wijen dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Keciput Wijen :

1. Siapkan 250 gr tepung ketan.
2. Sediakan 50 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 1 butir telur ayam.
4. Sediakan 50 gr mentega dicairkan.
5. Sediakan 4 gr garam.
6. Sediakan 40 gr gula pasir.
7. Siapkan secukupnya wijen.
8. Sediakan 100 ml air.

Cara memasak Kue Keciput Wijen :

1. Campurkan tepung ketan dan tepung tapioka aduk sampai tercampur.
2. Masukkan telur, mentega, garam dan gula pasir ke adonan tepung tadi.
3. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit air sambil di uleni.
4. Bentuk adonan menjadi bulat².
5. Adonan yang sudah bulat² dibaluri dengan wijen sambil ditekan² supaya tidak lepas pas digoreng.
6. Goreng dengan api kecil ya biar ga gosong.