Resep: Ayam bakar/ goreng kalasan enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bakar/ goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Detail resep ada di video, tonton sampai habis ya :) Tips : - Goreng ayam sebentar saja, karena ayam sudah empuk dan matang saat di ungkep - Karena daging.

Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan Misalnya saja seperti pisang goreng madu, gurame bakar madu dan tidak terkecuali ayam bakar Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa yang berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Anda dapat membuat Ayam bakar/ goreng kalasan dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam bakar/ goreng kalasan :

1. Sediakan 5 potong ayam (500 gram).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 3 sdm kecap manis.
6. Siapkan Garam dan kaldu bubuk.
7. Siapkan 🌻bumbu halus :.
8. Sediakan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 butir kemiri.
11. Sediakan 2 cm jahe.
12. Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
13. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.

Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep Masih seputar masakan ayam, misalnya saja ada resep ayam goreng mentega yang sekarang sedang ngetrend di kalangan ibu ibu arisan, dan aneka.

Cara memasak Ayam bakar/ goreng kalasan :

1. Cuci ayam, kemudian marinasi dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali. Setelah itu lumuri dgn bumbu halus.
2. Masukkan ayam yg sudah dilumuri bumbu kedalam wajan, tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak dgn api kecil hingga air menyusut.
3. Bakar di teflon dgn sisa bumbu ayam. Atau jika ingin digoreng jg bisa.

Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah habis. Bakar ayam di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang kedua. Ayam bakar kalasan, ini menu yang wajib dicoba disini.