Cara mengolah Oseng Buncis dan Kembang Kol

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Oseng Buncis dan Kembang Kol.

Anda dapat memasak Oseng Buncis dan Kembang Kol dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Buncis dan Kembang Kol :

1. Sediakan Segenggam buncis, potong menyerong.
2. Sediakan Seadanya kembang kol, buang batang nya, petiki kembangnya.
3. Sediakan 5 siung bawang merah, rajang.
4. Siapkan 4 siung bawang putih, sebagian geprek cincangan, sebagian iris.
5. Sediakan 1/2 buah bombai, potong.
6. Sediakan 1 cabe merah besar, iris menyerong.
7. Sediakan Sedikit lada putih bubuk.
8. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
9. Sediakan Sedikit garam.
10. Siapkan Secukupnya gula pasir.
11. Siapkan Secukupnya air matang.
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Oseng Buncis dan Kembang Kol :

1. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis semua bawang-bawangan, dan cabe merah besar hingga layu dan wangi..
2. Masukkan kembang kol, aduk rata, biarkan masak sebentar, baru masukkan buncis..
3. Tambahkan air matang, diikuti garam, gula pasir, lada putih bubuk. Aduk. Masak hingga sayuran matang. Kalau mau masih krenyes2, sebentar aja. Tapi kalau mau agak lembut dilamain dikit menumisnya..
4. Matikan kompor, pindah tumisan ke mangkuk atau piring saji..
5. Tumisan buncis kembang kol yang simple namun sedap sudah siap dinikmati..