Resep Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple. Saat UP video Lapis Surabaya versi Kukus Banyak yg komen apa bisa di panggang? Sekarang sudah dibuatkan versi panggang semoga tidak ada yang tanya lagi apa. Lapis Surabaya Ekonomis Diana Nurjanah Cilegon, Banten.

Kocok telur, gula pasir, garam, emulsifier, dan air sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata. Pernahkan Anda membuat lapis surabaya ekonomis. Anda dapat membuat Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple dengan 17 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Siapkan 6 butir Telur.
3. Siapkan 200 gr Gula Pasir.
4. Sediakan 1 sdt Emulsifier.
5. Siapkan Bahan B :.
6. Siapkan 200 gr Terigu Segitiga.
7. Sediakan 25 gr Maizena.
8. Siapkan 2 sachet Susu Bubuk Dancow.
9. Siapkan 1 sachet Vanilli Bubuk.
10. Sediakan Bahan C :.
11. Sediakan 260 ml Susu Cair (saya 4 sachet SKM Frisian Flag + 100 ml Air).
12. Siapkan Bahan D :.
13. Siapkan 75 ml Minyak Sayur / 75 gr Margarin Cair.
14. Siapkan 1 sdm Pasta Cokelat.
15. Sediakan 1 sdt Pewarna Kuning.
16. Sediakan 1 sdt Garam.
17. Siapkan TOPPING : Selai Strawberry.

Walaupun menggunakan sedikit telur tetapi rasa sajian ini tetap enak. Katanya paling enak pada waktu itu!. Pada resep cake lapis Surabaya versi ekonomis, biasanya untuk membuatnya lebih terjangkau dan tidak terasa 'nyesek' di dada ketika cake gagal adalah dengan menggantikan sebagian porsi kuning telur dengan telur utuh. Namun berhubung karena kali ini saya memiliki banyak kuning telur maka saya pun mengikuti resep aslinya.

Langkah-langkah memasak Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple :

1. Siapkan semua bahan. Mixer high speed semua BAHAN A hingga kental berjejak..
2. Ayak terigu dan maizena. Lalu campur, aduk dengan Susu Bubuk dan Vanilli Bubuk..
3. Masukan BAHAN B ke dalam adonan BAHAN A. Mixer low speed saja asal tercampur..
4. Lalu masukan BAHAN C dan Minyak Sayur, aduk rata dengan Spatula hingga tercampur sempurna..
5. Ambil sedikit adonan untuk diberi Pasta Cokelat dan Coklat Bubuk..
6. Sisa Adonan nya beri pewarna kuning, ratakan..
7. Panaskan Panci / Dandang hingga mendidih terlebih dahulu, alasi tutup nya pakai Lap Serbet utk mencegah Uap Air menetes (foto saya SKIP)..
8. Kukus lapisan Kuning Pertama selama 10-15 menit, dengan api sedang, angkat jika sudah matang (metode tes tusuk). Kukus lagi lapisan Cokelat dan lapisan Kuning Kedua, dengan cara (metode dan waktu yg sama)..
9. Setelah semua matang dan telah di dinginkan terlebih dahulu, lalu susun LapSur nya. Olesi dan ratakan lapisan per lapisan dengan Selai Strawberry. Bisa langsung disajikan, atau bisa juga dimasukan ke dalam Kulkas dulu, agar lebih mantappp nikmat gituu deh menyantapnya...😁😘.

SeoulCityBlog.com - Kue jadul tradisional yang sangat terkenal yaitu spiku, inilah Resep Spiku Lapis Surabaya, ada penjelasan dan langkah cara membuatnya loh. Spiku termasuk makanan tradisional yang memiliki nilai gizi yang menyehatkan, makanan yang sehat dan bergizi tidak harus selalu mahal. Resep Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple. Ini permintaan dari Ibunda saya yg minta dibuatin Spikoe Lapsur. Cake klasik lembut seperti Lapis Surabaya misalnya.