Resep: Bistik daging berkuah ala Nenek Sukabumi 😂 yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Bistik daging berkuah ala Nenek Sukabumi 😂.

Anda dapat mengolah Bistik daging berkuah ala Nenek Sukabumi 😂 dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bistik daging berkuah ala Nenek Sukabumi 😂 :

1. Sediakan 250 gr daging sapi di iris menjadi 10 potong.
2. Siapkan 65 ml santan kental (saya pake kara 1 bks).
3. Sediakan 4 Buah kemiri.
4. Sediakan 1 ruas jari jahe.
5. Sediakan 1 buah pala kecil.
6. Siapkan 1 tomat kecil.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan Sedikit ketumbar.
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan Lada.
12. Sediakan Masako.
13. Siapkan Gula.
14. Sediakan Kecap.
15. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Bistik daging berkuah ala Nenek Sukabumi 😂 :

1. Cuci bersih daging, sisihkan.
2. Haluskan, bawang merah, bawang putih, pala, jahe, tomat, ketumbar dan kemiri. Balurkan pada daging yang sudah di cuci bersih. Tambahkan kecap manis agak banyak, Rendam selama 10 - 15 menit simpan di dalam kulkas.
3. Keluarkan dari kulkas, beri sedikit air kemudian masak di api kecil, tambahkan gula, garam, lada dan masako. Koreksi rasa.
4. Tunggu sampai daging empuk dan rasanya sudah enak (tambahkan air bila perlu) kemudian Tambahkan santan aduk rata dan tunggu sampai kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan 😍 (Rasanya, manis, asin, gurih atau sesuaikan dengan selera).