Cara Mudah mengolah Cilok Goang Dadakan (CilGoDak) sedap

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Cilok Goang Dadakan (CilGoDak).

Anda dapat membuat Cilok Goang Dadakan (CilGoDak) dengan 19 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cilok Goang Dadakan (CilGoDak) :

1. Siapkan 100 gr Tepung aci.
2. Sediakan 50 gr Tepung terigu.
3. Siapkan 5 siung Bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Sediakan 1/2 bks masako sapi.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Sediakan Secukupnya daun bawang sledri.
8. Siapkan belimbing air.
9. Sediakan Bahan kuah.
10. Siapkan 5 ceker ayam.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 kencur.
14. Sediakan 3 btr kemiri.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya gula pasir.
17. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Sediakan Jeruk limau.

Cara memasak Cilok Goang Dadakan (CilGoDak) :

1. Siapkan baskom, campurkan tepung terigu, tepung aci, masako, garam,merica..
2. Haluskan bawang putih, lalu rebus dengan 3/4 gelas belimbing..
3. Tuang air rebusan ke tepung yang telah di campur. Uleni tepung sampai kalis, tidak nempel d tangan..
4. Bentuk bulat-bulat lalu rebus di air yang mendidih. Setelah matang tiriskan.
5. Bumbu kuah: Haluskan bawang putih, kemiri, kencur..
6. Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masukkan ceker yang sblmnya udah di rebus..
7. Setelah mendidih masukkan cilok, garam, gula, kaldu jamur dan irisan daun bawang. Masak -/+ 10 menit..
8. Sajikan CilGoDak di mngkuk tambahkan perasan jeruk limau dan bawang goreng.