Cara Mudah memasak Sayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan sedap
Kategori : Masakan khas BengkuluSayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan.
Anda dapat membuat Sayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Sayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan :
- Siapkan Daun Pucuk Ubi (Singkong) muda.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan lengkuas.
- Sediakan kemiri.
- Siapkan cabe merah besar.
- Siapkan cabe rawit.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan daun kunyit (diikat).
- Siapkan sereh (digeprek).
- Siapkan Teri / Teri medan (Goreng sebentar).
- Sediakan santan kara 65 ml.
- Siapkan air (secukupnya hingga daun terendam).
- Sediakan gula, garam dan merica.
- Sediakan bubuk sakato, bubuk kunyit dan bubuk ketumbar.
- Siapkan minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Sayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan :
- Daun pucuk ubi tanpa batang, rebus hingga lunak, beri garam sedikit, setelah lunak iris-iris daun pucuk ubi, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, daun kunyit dan sereh hingga harum, lalu tambahkan air aduk.
- Masukkan daun singkong yang telah diiris, ikan teri, santan, bubuk sakato, bubuk kunyit, bubuk ketumbar dan gula garam merica aduk-aduk hingga mendidih, koreksi rasa.
- Setelah mendidih, matikan api dan sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Gulai pucuk ubi topping udang dan telur puyuh
-
Resep: 13_Perkedel tepung ubi(gaplek)/lento/grendul simpel aja ala resto
-
Resep: Kolak singkong dan labu kuning
-
Resep: Nasi daun jeruk ricecooker
-
Resep Lumpur surga ubi ungu
-
Resep: Ketimus atau Lemet singkong istimewa
-
Resep Garang asem buka2an (tanpa dibungkus daun pisang)
-
Resep: Urap sayur yang bikin ketagihan