Resep: Sayur Asem Segar lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem Segar. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar? Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.

Resep sayur segar asem sunda ini rasanya lebih mantap dan rasa kuahnya biasanya kuahnya sedikit pedas karena ada cabe hijau besar untuk menambah kesegarannya. Makanan yang satu ini paling enak sekali kalau dimakan pas siang hari,yah Sayur Asem. Banyak sekali varian atau jenis dari sayur asem ini. Anda dapat memasak Sayur Asem Segar dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Segar :

1. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
2. Sediakan 1 buah labu siam.
3. Siapkan 250 gram kacang merah.
4. Sediakan 50 gram melinjo.
5. Sediakan 50 gram kacang tanah.
6. Siapkan 2 buah jagung manis.
7. Siapkan 7 lembar daun melinjo.
8. Siapkan 1,5 liter air.
9. Siapkan 1 sdm asam jawa.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 cm lengkuas.
13. Siapkan 2 buah cabe merah (sesuai selera).
14. Siapkan 1/4 gula merah (sesuai selera).
15. Sediakan 1/4 sdt garam (sesuai selera).

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Yang terakhir, anda bisa memasukan tomat segar. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem. Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Segar :

1. Pertama-tama siapkan bahan sayur asem seperti kacang panjang, labu siam, jagung manis, potong semuanya sesuai selera..
2. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan, seperti, bawang merah, bawang putih, cabe merah..
3. Setelah menyiapkan bahan dan membuat bumbu, kemudian rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan semua bumbu yang telah disiapkan termasuk lengkuas..
4. Kemudian masukkan kacang tanah, kacang merah, jagung manis, dan melinjo. Masak semua bahan hingga setengah matang..
5. Selanjutnya, masukkan labu siam, daun melinjo dan kacang panjang. Tambahkan garam, air asam dan gula merah secukupnya, aduk sampai merata..
6. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap, lalu sajikan..

Merdeka.com - sayur asem termasuk salah satu jenis sup yang populer sebagai hidangan rumahan di nusantara. Rasanya cenderung asam segar dan menggunakan banyak sayuran. Sayur asem terdapat beberapa jenis seperti sayur asem jawa, sayur asem betawi, sayur asem jakarta, sayur asem sunda, dan lain Anda tertarik untuk menyantap sayur asem yang segar ini? Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi.