Cara memasak Bolu kojo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat memasak Bolu kojo dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu kojo :

1. Siapkan 5 telor.
2. Sediakan 400 gr gula pasir.
3. Sediakan 500 gr terigu.
4. Sediakan 3 sdm blue band.
5. Sediakan 2 sachet susu kental manis putih.
6. Sediakan 1200 ml santn dr 1 klapa.klo saya pake santan kara 200 ml 2 bks sy tambh air biasa 800 ml.
7. Sediakan 300 ml jus pandan suji dr 10 lmbr pandan,30 suji dn air 500 ml.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun. Copyright. © © All Rights Reserved. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo :

1. Masak santan sampai mendidih angkt Biarkan dingin.
2. Msk blueband smpai mencair angkt dinginkn.
3. Blender daun pandan, suji dn air 500 ml saring ambil 300 ml jus pndn suji.
4. Aduk telor dn gula pasir dengn wisk tuang santan,blueband cair,susu kental manis dn jus pndn suji smpe rata dn gula larut.
5. Masukkan terigu aduk rata lalu saring adonan.tuang adonan ke loyang yg sudh di oles blueband..
6. Oven kue smpai matang.wkt sesuai oven masing2 y.
7. Potong2 kue klo sudah dingin y biar ga hncur kueny.

Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam.