Resep: Tempe mendoan enak

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas.

Tempe mendoan Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Anda dapat mengolah Tempe mendoan dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe mendoan :

  1. Siapkan 1 Bahan step.
  2. Siapkan 1 tempe.
  3. Siapkan Tepung kanji.
  4. Siapkan Petung terigu.
  5. Sediakan Tepung beras.
  6. Siapkan 2 Adonan step.
  7. Sediakan Kunyit/bubuk kunyit.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan Merica.
  10. Sediakan 5 cabe kecil.
  11. Sediakan 1 daun jeruk.
  12. Sediakan Ketumbar.
  13. Sediakan Garam.
  14. Siapkan Masako.
  15. Siapkan Air.
  16. Siapkan Sambal kecap.
  17. Siapkan Kecap manis.
  18. Siapkan Gula sedikit dan masako.
  19. Siapkan 8 cabe rawit.
  20. Siapkan Perasan jeruk nipis.

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.

Langkah-langkah memasak Tempe mendoan :

  1. Blender/ulek bahan step 2 lalu cambur dengan tepung 2sendok makan tepung terigu, 3 sendok tepung beras dan 2 sendok tepung kanji, jika kurang asin kasih garam ya dear.
  2. Lalu iris tempe jgn terlalu tipis dan jgn terlalu tebal, jika di pasar ada tempe mendoan lbih enak ya beb.
  3. Lalu celupin deh si tempe ke adonan, goreng dehh sampai mau kering enak kl ga suka kering jg gpp.
  4. Dan untuk sambal kecap, potong cabe kecil" dan beri gula dan kecap manis beri sedikit perasan jeruk nipis.

Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto. Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini. Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Tempe Mendoan Milik Masyarakat Banyumas, Tempe Mendoan Khas Banyumas, Tempe Mendoan, Bumbu Tempe Mendoan, Beragam pendapat muncul menanggapi kontroversi didaftarkannya merk.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :