Tulis Resep

Resep: Lupis ketan

Kategori : Masakan khas Pati

Lupis ketan. Whoala.kali ini saya mw berbagi cara membuat lupis ketan. Tapiii ehh tapiii jangan lupa di subscribe yaaa. Hai hai, gw balik lagi nih.

Lupis ketan Beras ketan akan dikukus dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga (atau lonjong seperti lontong) hingga empuk dan matang. Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal. Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki beragam jenis kue tradisional yang biasa disebut dengan istilah Jaje Bali. Anda dapat mengolah Lupis ketan dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lupis ketan :

  1. Siapkan 1/2 kg beras ketan.
  2. Siapkan Sejumput garam.
  3. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
  4. Siapkan Daun pandan.
  5. Sediakan 250 gula aren.
  6. Sediakan 100 ml air.
  7. Sediakan Daun pisang.
  8. Siapkan Tusuk gigi.

Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. Lupis Ketan merupakan salah satu makanan tradisional yang masih bertahan di era modern ini.

Langkah-langkah memasak Lupis ketan :

  1. Cuci beras ketan sampai bersih.
  2. Setelah dicuci,Lalu diberi sedikit garam.dan bungkus dengan daun pisang berbentuk contong/segitiga.lalu sematkan tusuk gigi..
  3. Lalu debus sampai matang.Selagi nunggu beras ketan matang,msak kuah gula aren dan daun pandan smpai gula larut dengn api kecil dan berbusa di aduk terus (jangan sampai gosong).
  4. Setelah beras ketan/lupis matang,lalu gulingkan di kelapa parut.dan siram degan kuah gula.

Jajanan tradisional ini masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional yang tersebar di pulau Jawa. Kue lupis konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Ingin menikmati Kue Lupis Ketan Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Kolak Biji Salak. mmmmmmmmm yummy Ketan Lupis.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :