Resep: Wedang Pejuh Khas Kudus sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Wedang Pejuh Khas Kudus.

Anda dapat memasak Wedang Pejuh Khas Kudus dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Pejuh Khas Kudus :

1. Sediakan 2 ruas jahe, bersihkan kulitnya, cuci bersih.
2. Siapkan 2 batang sereh, buang bagian atas, gunakan bagian putihnya.
3. Sediakan 4 sdm susu kental manis.
4. Sediakan secukupnya Bulir jeruk pomelo.
5. Sediakan 500 ml air.

Cara memasak Wedang Pejuh Khas Kudus :

1. Geprek jahe dan sereh, masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air. Rebus hingga mendidih..
2. Setelah air rebusan jahe dan sereh mendidih, angkat panci kemudian saring air rebusan tersebut ke dalam gelas..
3. Selagi masih panas, tambahkan 2 sdm susu kental manis per gelas. Lalu tambahkan bulir jeruk pomelo sesuai selera. Aduk sebentar untuk melarutkan susu. Wedang pejuh siap dinikmati selagi hangat..
4. Note: untuk penggunaan susu kental manis bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya, chingu-deul. Kalau suka manis silakan ditambah takaran susu kental manisnya 😉.