Resep: Soto medan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto medan dengan 28 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto medan :

1. Sediakan 1/4 ekor ayam bagian dada.
2. Siapkan 1 liter air (resep asli 650 ml).
3. Sediakan 65 ml santan instant.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan Sejempol lengkuas,geprek.
7. Siapkan 2 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt gula pasir/gula merah.
9. Siapkan Secukupnya royco.
10. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Siapkan 3 butir bawang merah.
13. Sediakan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 6 butir merica.
17. Sediakan 1/2 sdt jintan.
18. Sediakan 1 butir kemiri.
19. Siapkan Pelengkap:.
20. Siapkan Perkedel kentang.
21. Sediakan Telur rebus.
22. Sediakan Bihun rebus.
23. Siapkan Sambal rawit.
24. Sediakan Jeruk nipis.
25. Siapkan Bawang goreng.
26. Siapkan Irisan sledri.
27. Sediakan Irisan daun bawang.
28. Siapkan Irisan tomat.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Cara memasak Soto medan :

1. Cuci bersih ayam.didihkan dengan air secukupnya sampe keluar lemak.angkat lalu bilas di air mengalir.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Dipanci masukan ayam,bumbu halus yang sudah ditumis,daun jeruk,daun salam dan lengkuas.tambahkan air,rebus hingga ayam empuk.tambahkan garam,gula dan royco.test rasa.
4. Angkat ayam,goreng lalu suwir2.
5. Tambahkan santan di kuah soto.masak sebentar supaya tanak.angkat.
6. Sajikan soto dengan pelengkap.
7. Perkedelnya bisa liat resep saya Ayo cek resep ini: Perkedel kentang https://cookpad.com/id/resep/3698349-perkedel-kentang?token=jLjBYfDRzEGciSmetrDtRWhA.
8. Bikin lagi 30 desember 2019.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.