Resep: Ongol ongol

Kategori : Resep Indonesia

Ongol ongol. Cara Membuat Kue Ongol-ongol - Kue ongol-ongol merupakan salah satu jenis kue basah yang sudah ada sejak jaman dahulu. Yup, kue ini memang tradisional namun rasa dan tekstur-nya tidak kalah dengan jenis kue modern. Ke ini sangat terkenal pada saat-saat tahun sembilan puluhan. ongol ongol merupakan salah satu makanan asli indonesia yang hingga kini masih sangat digemari oleh semua kalangan.

Ongol ongol Mumpung sedang work from home dan social. Salah satu kue tradisional favorit dan andalan saya kalau ada acara pengajian atau arisan. Selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya pun mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Anda dapat mengolah Ongol ongol dengan 5 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol ongol :

  1. Siapkan 100 gram Tepung hunkwe.
  2. Sediakan 1 bulatan Gula merah.
  3. Siapkan 2 gelas air.
  4. Siapkan Kelapa parut secukupny.
  5. Siapkan Sedikit Garam.

Tinggal dikemas dalam mika / plastik kecil, jadi deh. Video dari Sastro Kue ongol ongol merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang dipadukan dengan gula pasir atau gula merah. Kue basah ini sangat banyak disukai oleh semua orang karena selain rasanya yang enak, kue ongol ongol ini memiliki harga yang sangat murah. Lihat juga resep Ongol Ongol Minas (Mie Bihun dan Nanas) enak lainnya.

Cara memasak Ongol ongol :

  1. Hancurkan/sisir gula merah. Lalu masak dengan 2 gelas air hingga gulanya larut. Angkat lalu saring..
  2. Tuangkan lagi gula merah ke dalam panci, masukan tepung hunkwe sedikit demi sedikit sambil diaduk..
  3. Setelah tepung tercampur rata, hidupkan api dengan api cendrung kecil. Aduk terus hingga kental dan meletup letup. Matikan apinya..
  4. Segera tuangkan kedalam cetakan, tunggu hingga dingin..
  5. Potong kotak2, lalu baluri dengan kelapa parut yang telah diberi garam..
  6. Ongol ongol siap disantap..

Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: ᮇᮍᮧᮜ᮪-ᮇᮍᮧᮜ᮪) adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Lihat juga resep ONGOL - ONGOL SAGU GULA MERAH enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Ongol-ongol adalah kue basah tradisional khas Jawa Barat. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :