Resep: Bala-bala / Bakwan Sayur lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala-bala / Bakwan Sayur.

Bala-bala / Bakwan Sayur Anda dapat membuat Bala-bala / Bakwan Sayur dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala-bala / Bakwan Sayur :

  1. Siapkan 4 bh wortel ukuran sedang.
  2. Siapkan 1 bh kol ukuran kecil.
  3. Sediakan 2 tangkai Daun bawang.
  4. Siapkan 5 tangkai seledri.
  5. Siapkan 6-8 sdm tepung terigu.
  6. Siapkan 2 sdm tepung beras.
  7. Sediakan 1 bh telur.
  8. Siapkan 1/2 gls air bersih.
  9. Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
  10. Siapkan Bahan Halus :.
  11. Siapkan 3 bh bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  13. Sediakan garam secukupny (bisa pake penyedap kalau suka).

Langkah-langkah memasak Bala-bala / Bakwan Sayur :

  1. Iris tipis smua sayuran. Masukan k dalam wadah campur tepung terigu,tepung beras, telor dan bumbu halus Aduk sampai rata.
  2. Setelah tercampur rata, masukan air sedikit2 supaya tidak keenceran & menambah tepung lg. Aduk sampai agak kental & tidak encer.
  3. Panaskan minyak, setelah panas masukan adonan dgn sendok sayur sedikit2 (karena saya tdk suka bakwan ukuran besar). Karena adonan hrs terendam minyak, jangan memasukan adonan terlalu banyak agar matangny bagus &sempurna. Goreng hingga kuning keemasan.
  4. Angkat dan sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :