Cara membuat Pindang Tumis Ikan Patin

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tumis Ikan Patin.

Anda dapat mengolah Pindang Tumis Ikan Patin dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Tumis Ikan Patin :

1. Sediakan 500 gr Ikan patin.
2. Sediakan 500 ml air.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 batang serai.
6. Siapkan 1 jeruk.
7. Siapkan 2 cm kunyit.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Siapkan 4 lengkuas.
10. Sediakan 1 buah tomat.
11. Sediakan 2 asam kandis.
12. Siapkan secukupnya terasi.
13. Siapkan sesuai selera Garam dan gula.
14. Sediakan Bahan pelengkap.
15. Siapkan Daun kemangi.
16. Siapkan Daun bawang.
17. Siapkan Cabai.

Langkah-langkah memasak Pindang Tumis Ikan Patin :

1. Cuci ikan patin sampai bersi dan beri perasan air jeruk lalu tiriskan.
2. Tumis semua bumbu kecuali bahan pelengkap... Tumis sampai wangi.
3. Setelah d tumis semua bumbu masukan air setelah mendidih masukan asam kandis dan ikan... Setelah itu masak smpai mendidih lalu matikan jika sudah masak lalu masukan bahan tambahan tersebut lalu sajikan.