Resep: Mangut Belut goreng simple yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Mangut Belut goreng simple.

Mangut Belut goreng simple Anda dapat memasak Mangut Belut goreng simple dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Mangut Belut goreng simple :

  1. Siapkan belut bersihkan potong".
  2. Siapkan Bumbu uleg:.
  3. Sediakan bawang merah.
  4. Sediakan bawang putih.
  5. Sediakan kencur (semakin banyak semakin nge-Mangut bangedt 👆🏼.
  6. Sediakan Lombok besar plus kecil.
  7. Siapkan lengkuas geprak.
  8. Sediakan jahe geprak.
  9. Sediakan daun jeruk buang tulang nya.
  10. Sediakan daun salam.
  11. Sediakan serai geprak.
  12. Sediakan gula merah.
  13. Siapkan garam.
  14. Siapkan kaldu bubuk (sy royco).
  15. Sediakan santan kental (sy Kara sesuai selera ya).
  16. Siapkan Lombok setan 😈 utuh.

Cara memasak Mangut Belut goreng simple :

  1. Belut yg sdh dibersihkan dipotong dibumbui garam, lalu goreng.
  2. Sambil nunggu belut siapkan bumbu uleg dan bumbu lainnya.
  3. Tumis bumbu uleg sampai keluar bau sedap dan sampai matang ya... masukkan air secukupnya (sy rada banyak coz suami seneng yg berkuah 😊), setelah mendidih masukkan belut goreng daun jeruk daun salam serai lengkuas jahe, tunggu sampai mendidih lagi.
  4. Masukkan gula merah royco, tes rasa (pedas manis asin kencur nya kerasa), masukkan santan (kl kurang asin tambahi garam sesudah masukkan santan yak) masukkan lombok setan utuh kemudian tunggu sampe mendidih.
  5. Ok....matikan api dan...tttaaarrraaaaa..... siap disantap pake nasi hangadt plus krupuk bersama keluargaaaaaaa 😚.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :