Resep: Bala-bala tipker ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala-bala tipker.

Anda dapat membuat Bala-bala tipker dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala-bala tipker :

1. Siapkan 100 gr kol.
2. Siapkan 4 wortel.
3. Sediakan segenggam Daun bawang.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 100 gr terigu.
6. Siapkan secukupnya Merica.
7. Siapkan sesuai selera Kaldu jamur.
8. Sediakan secukupnya Air es.

Langkah-langkah memasak Bala-bala tipker :

1. Bersihkan lalu iris wortel, kol dan daun bawang lalu campur jadi satu.
2. Haluskan bawang putih, setelah halus masukan ke dalam sayuran. Tambahkan terigu, merica, dan kaldu jamur aduk rata.
3. Setelah tercampur, masukan air es. Air es bisa membuat gorengan menjadi lebih crunchy.
4. Panaskan minyak pada wajan, lalu goreng. Bala-bala tipker siap disajikan.