Cara memasak Sayur Asem seger greget ^^ enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem seger greget ^^.

Anda dapat memasak Sayur Asem seger greget ^^ dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Asem seger greget ^^ :

1. Sediakan 1/2 buah jagung manis.
2. Siapkan 3 helai kacang panjang.
3. Sediakan 1/2 labu siam (potong kotak kecil2).
4. Sediakan sepotong kecil nangka.
5. Sediakan secukupnya daun melinjo.
6. Sediakan secukupnya buah melinjo.
7. Siapkan (sebenernya mom aku beli dipasar sayur asam yg paketan Rp 5000 sudah dapat semua bahan diatas heheeh).
8. Siapkan segenggam kacang tanah.
9. Sediakan segenggam kacang merah.
10. Siapkan >> bumbu - bumbu.
11. Siapkan 4 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 buah kemiri.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 2 buah cabai merah.
17. Siapkan 2 buah cabai keriting (tingkat kepedasan menurut selera yah, kalo kurang pedees bisa ditambah lg cabenya).
18. Siapkan 1 buah asam.
19. Sediakan 1 bungkus kecil terasi pronas.
20. Siapkan secukupnya garam.
21. Siapkan secukupnya gula pasir.

Cara memasak Sayur Asem seger greget ^^ :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan cabai..
2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak.
3. Lalu masukkan air, kacang merah, kacang tanah rebus hingga mendidih (karena kacang2an lama lunaknya jadi mereka nyemplung duluan yah mom ^^) setelah itu masukkan lengkuas, daun salam, buah asem, jagung, nangka, buah melinjo dan labu siam setelah mereka agak melunak baru masukkan daun melinjo dan kacang panjang, kasih sedikit garam dan gula pasir koreksi rasa..setelah itu angkat biarkan dingin lalu siap di santap....
4. Pelengkapnya tempe goreng dan sambel pete...makan dgn nasi anget2....nikmaaaatttt....