Cara memasak Nasi Lengko Cirebon yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Nasi Lengko Cirebon. A good meatless meal as well. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati nasi lengko yang enak? Kita bisa membuatnya sendiri dengan bumbu sederhana.

Sajian lezat satu ini adalah nasi lengko yang nikmat ditemani dengan segelas teh manis yang menyegarkan. Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Jika Anda berpikir tentang pecel, bisa dibilang Nasi Lengko adalah pecelnya orang Cirebon. Merdeka.com - Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Anda dapat mengolah Nasi Lengko Cirebon dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Lengko Cirebon :

1. Siapkan Bahan saus kacang.
2. Siapkan 2 genggam kacang tanah (sekitar 60 gr, goreng).
3. Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
4. Siapkan 4 buah cabai rawit setan.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk (tambahanku,buang tulang daunnya).
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan 4-5 sendok makan air minum.
9. Sediakan 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
10. Siapkan Bahan pelengkap.
11. Sediakan 1 buah ketimun (cuci bersih, potong dadu kecil).
12. Sediakan Toge (potong ekornya, rendam air panas, aku dimakan mentah😊).
13. Siapkan Secukupnya kecap manis.
14. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng (untuk topping).
15. Siapkan Bumbu tempe dan tahu.
16. Siapkan 1/2 papan tempe.
17. Siapkan 1 kotak tahu cina.
18. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
19. Sediakan 1/2 sendok teh bawang putih bubuk.
20. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
21. Siapkan Sedikit merica bubuk.
22. Sediakan Secukupnya air.

Makanan ini dibuat dari Nasi lengko bisa disantap tanpa lauk tambahan atau dengan sumber protein yang disajikan di wadah terpisah. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi lengko ini. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu.

Langkah-langkah memasak Nasi Lengko Cirebon :

1. Potong2 tahu dan tempe. Beri bumbu. Beri air, aduk rata. Masukkan potongan tahu dan tempe. Diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Siapkan bahan saus kacang. Kemudian haluskan dengan 4-5 sendok air. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bahan saus kacang kemudian beri garam dan gula pasir.
3. Cicipi, bila agak kering, beri air secukupnya. Angkat dari kompor. Harum daun jeruknya menggoda🤤.
4. Penyajian : ambil secukupnya nasi hangat di piring, beri toge (bisa diseduh dengan air panas atau raw veggies seperti aku😊), cacahan timun, potongan tahu dan tempe, kemudian siram dengan kuah kacang, taburi bawang goreng, dan beri kecap manis bila suka. Sedaaaap...😊.

Empal Gentong Paling Enak. nasi lengko adalah makanan khas dari. Nasi Lengko, Nasi Lengko Cirebon, Nasi Lengko Cirebon Terkenal, Nasi Lengko Jakarta. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak. Bedanya, lauk yang digunakan pada nasi.