Cara membuat Megono Khas Pekalongan Ver 2 ala resto

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Megono Khas Pekalongan Ver 2. Makan nasi megono pekalongan menunya lengkap bikin ngiler!!! Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?

Makanan Khas Pekalongan- Kota Pekalongan merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Tengah. Pekalongan ini terkenal dengan batiknya serta berbagai tempat wisata alam yang menyejukkan mata. Tak hanya itu saja, Pekalongan juga memiliki kuliner khas dan berbagai jajanan. Anda dapat membuat Megono Khas Pekalongan Ver 2 dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Megono Khas Pekalongan Ver 2 :

1. Sediakan 1/2 kg nangka muda, cacah halus.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa (agak muda),parut.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 10 butir bawang putih.
5. Sediakan 10 butir bawang merah.
6. Siapkan 3 cabe merah.
7. Sediakan 8 cabe rawit.
8. Siapkan 5 butir kemiri.
9. Sediakan 1/2-1 sdt ketumbar.
10. Sediakan 1/2-1 sdt merica.
11. Sediakan 3 butir kencur.
12. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
13. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1/2-1 sisir gula jawa.
15. Sediakan 1 balok terasi (goreng atau bakar lebih dulu).
16. Sediakan Pelengkap :.
17. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
18. Siapkan Secukupnya garam.
19. Siapkan Secukupnya gula pasir.
20. Sediakan Secukupnya msg.
21. Sediakan 4 ruas jari lengkuas, geprek.
22. Siapkan 4 batang serai, geprek.
23. Siapkan 4 daun salam.

Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Selain terkenal menjadi Kota Batik, Pekalongan juga mempunyai. WARUNK MEGONO Masakan Khas Pekalongan IG & FB : @warunkmegono. KHAS PEKALONGAN Pindang tetel, Iwak panggang, Nasi uwet, Nasi kebuli, Gule kambing kacang ijo, Wajik kletik, Apem kesesi.

Cara memasak Megono Khas Pekalongan Ver 2 :

1. Kukus nangka muda, bersama lengkuas, daun salam, serai, dan parutan kelapa, hingga matang selama 30 menit..
2. Haluskan bumbu..
3. Tumis bumbu halus hingga harum..
4. Masukkan kelapa parut yg sdh dikukus matang..
5. Masukkan nangka muda, lengkuas, daun salam dan serai. Ratakan. Tambahkan garam, gula pasir, msg, lalu koreksi rasa..
6. Megono khas pekalongan ver 2 siap disajikan 😁.

Nasi Megono….emmm dah sering terdengar ditelinga saya…tp buat kalian yang Khususnya bukan orang pekalongan pasti bingung apa sih nasi megono itu….nasi megono adalah makanan khas dari kota pekalongan, Megono terbuat dari nangka yang di campur dengan parutan kelapa dan di oseng. Resep Cara Membuat Sego Megono Khas Pekalongan - Sego/Nasi megono merupakan masakan/nasi khas pekalongan, atau pun daerah sekitar pekalongan. Nasi Megono dengan ciri khas nya yaitu nangka muda dan parutan kelapa muda merupakan nasi yang enak dan lezat di santap. Yaaa sego megono yang merupakan salah satu makanan khas Pekalongan dan lebih tepatnya daerah Batang. Zaman dulu, ada sebuah ritual adat berupa Upacara Bekakak.