Resep: Soto medan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Soto medan Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Anda dapat memasak Soto medan dengan 23 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto medan :

  1. Siapkan 500 gram ayam dipotong kecil2.
  2. Siapkan Bihun jagung.
  3. Siapkan Daun sop.
  4. Siapkan Daun bawang.
  5. Sediakan 500 ml Air Santan kelapa.
  6. Siapkan 2 buah Tomat.
  7. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  8. Siapkan Kerupuk untuk taburan.
  9. Sediakan Gula dan garam.
  10. Sediakan Wortel.
  11. Sediakan Kentang.
  12. Siapkan Telur rebus.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Sediakan 4 siung bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 4 Cabe kecil.
  17. Sediakan 3 Cabe merah.
  18. Siapkan sejempol Jahe.
  19. Siapkan 4 butir Kemiri.
  20. Sediakan sejempol Kunyit.
  21. Siapkan sejempol Lengkuas.
  22. Sediakan 2 buah Sereh.
  23. Sediakan seujung sdt Merica bubuk.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Medan juga punya sajian soto yang sedap.

Cara memasak Soto medan :

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air sampai mendidih.
  2. Iris daun sop dan daun bawang.
  3. Wortel dan kentang dikupas lalu cuci bersih dan potong2 sesuai selera.
  4. Bihun direndam air panas sampai lunak lalu tiriskan.
  5. Blender semua bumbu halus.
  6. Belah tomat menjadi 4 bagian.
  7. Panaskan minyak untuk menumis.
  8. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih tadi lalu aduk2 sampai rata dan masukan air santan lalu aduk terus sampai mendidih.
  9. Masukan gula dan garam lalu koreksi rasa, kemudian setelah mendidih masukan irisan daun sop dan daun bawang serta potongan tomat lalu aduk sekitar 2menit lalu matikan api kompor..
  10. Susun bihun di mangkok lalu tuang sop ayam yang dan taburi bawang goreng dan telur sebus serta kerupuk..
  11. Soto medan enak disajikan bila panas dan diberi perasan sedikit jeruk nipis sesuai selera ya bun 😊😊.

Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. SOTO MEDAN, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum. Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :