Resep: Pucuk Ubi Masak Kunyit ala resto

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Pucuk Ubi Masak Kunyit. Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula. Assalamualaikum, bertemu lagi dengan video masakkan saya,resepi masakkan pucuk ubi muda saya ni senang je.haha.saya buat sikit je sebab tak cukup sekali. Masukkan kesemua bahan yang telah ditumbuk seperti ikan bilis,serai yang diketuk,asam keping serta santan ke dalam periuk kemudian dikacau dan biarkn kuahnya mendidih.

Pucuk Ubi Masak Kunyit Memang berbau wangi dan rasanya pun sangat sedap. Doda pucuk ubi ini mempunyai bahan utama yang mudah sekali di dapatkan di sekitar kita yaitu daun pucuk ubi atau daun singkong muda. Masakan doda pucuk ubi ini mempunyai citarasa yang lezat sekali sehingga cocok dihidangkan sebagai menu makan siang anda bersama seluruh anggota. Anda dapat memasak Pucuk Ubi Masak Kunyit dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pucuk Ubi Masak Kunyit :

  1. Siapkan 2 ikat pucuk ubi, tumbuk kasar.
  2. Siapkan 3 Bawang putih.
  3. Siapkan 5 Bawang merah.
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  5. Sediakan Sejumput jintan.
  6. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 3 helai daun kunyit, sobek² buang tulangnya.
  9. Sediakan 1 bgkus kara.
  10. Siapkan 1 genggam ebi/teri.
  11. Siapkan Secukupnya gula garam.
  12. Siapkan Royco (optional).

Masukkan campuran ubi, serbuk kunyit, serbuk jintan manis dan santan. CARA MEMASAK: Goreng kacang tanah tanpa minyak hingga keperangan. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi jalar atau ketela rambat.

Langkah-langkah memasak Pucuk Ubi Masak Kunyit :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jintan....
  2. Didihkan air, masukkan pucuk ubi/daun pakis, serai, ebi/teri dan daun kunyit. Tambahkan bumbu yg sdh di haluskan.
  3. Masukkan gula dan garam... Baru tmbhkan santan...matikan api dan taburkan bawang goreng..

Rendam pucuk ubi dgn sedikit garam. Panaskan air dan celur pucuk ubi. Cara masak gulai daun singkong dan teri. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi. Selain resep semur jengkol, resep gulai ini juga Minyak secukupnya sesuai kebutuhan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :