Resep membuat Bebek goreng istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat. Cara membumbui bebek goreng tidak jauh berbeda dengan bumbu.

Bebek goreng Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Kuliner bebek goreng dan kota Surabaya agaknya susah untuk dipisahkan. Dahulu, berburu bebek goreng di Jawa Timur belum lengkap jika belum berkunjung ke Bebek Sinjay Madura. Anda dapat memasak Bebek goreng dengan 25 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bebek goreng :

  1. Siapkan 1 ekor bebek.
  2. Siapkan bumbu A:.
  3. Siapkan 10 butir bawang merah.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih.
  5. Siapkan 4 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 Batang serai.
  7. Siapkan 3 cm kunyit.
  8. Siapkan 2 cm jahe.
  9. Sediakan 2 cm lengkuas.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Sediakan bumbu B:.
  14. Siapkan 1 Batang serai(geprek).
  15. Siapkan 3 lembar daun salam(sobek).
  16. Siapkan 3 lembar daun jeruk(sobek).
  17. Siapkan bahan pelengkap :.
  18. Siapkan 1/4 butir kelapa parut kasar.
  19. Siapkan bahan sambal:.
  20. Siapkan 20 biji cabe rawit.
  21. Siapkan 5 butir bawang merah.
  22. Sediakan 3 siung bawang putih.
  23. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
  24. Siapkan 1/2 sdt garam.
  25. Siapkan 1 sdt gula.

Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Rumah makan atau warung Bebek Goreng H. Slamet (Asli) selalu ramai dipenuhi pengunjung. Sambal korek yang menjadi pelengkap dari bebek goreng juga memiliki rasa yang khas.

Langkah-langkah memasak Bebek goreng :

  1. Cuci bersih bebek.
  2. Haluskan bumbu A.
  3. Siapkan panci, masukan bebek yg sudah dipotong dan dicuci bersih, tambahkan bumbu A, kemudian bumbu B, serta bahan pelengkap, tmbahkan air masak sampai matang(air kering).
  4. Pisahkan bebek dg bumbu kemudian goreng terpisah bebek dg kelapa(minyak hrs banyak).
  5. Goreng bahan sambal sampai matang, ulek masak hie hingga matang sempurna sajikan bersama irisan ketimun, kol, kacang panjang atau sesuai selera.

Resep Bebek Goreng - Bebek Goreng aLa Kaki Lima Resep Bebek Goreng - Bebek Goreng ala Leko Bebek Goreng - Bebek goreng prull Resep Bebek Goreng - Bebek goreng renyah&gurih. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Resep Bebek Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :