Cara mengolah Timphan Singkong yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Aceh

Timphan Singkong. Terinspirasi dr timphan ini maka ketika punya banyak singkong maka menciba mengolahnya menjadi timphan. Lihat juga resep Timpan Labu Kuning Srikaya enak lainnya! Makanan dari Aceh ini berbentuk kue.

Timphan Singkong Berkunjung ke Aceh sangat kurang lengkap manakala tidak mencicipi Timphan serta membawa pulang untuk keluarga dirumah. Lihat juga resep Timpan Ubi Ungu Selai Serikaya enak lainnya! Salah satu bahan pangan yang bisa menggunakan campuran petukel adalah timphan (lepat). Anda dapat mengolah Timphan Singkong dengan 13 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Timphan Singkong :

  1. Sediakan 1 kg singkong yang bagus (kulit dalam berwarna merah).
  2. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk.
  5. Siapkan secukupnya Air.
  6. Sediakan Bahan utk isi:.
  7. Sediakan 1/4 butir besar kelapa setengah tua (khusus untuk buat kue) parut memanjang dan dikupas kulitnya.
  8. Sediakan 100 gr gula pasir (jika suka manis bisa ditambah jadi 150 gr).
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt vanilla.
  11. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  12. Sediakan secukupnya Air.
  13. Siapkan Daun pisang utk membungkus.

Lihat juga resep Kue talam mix tape&ubi ungu enak lainnya! Cara Membuat Kue Timphan Tradisional Khas Aceh Lezat - Timphan atau timpan merupakan penganan lokal atau makanan ringan khas daerah Aceh yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan, pisang dan santan kelapa. Makanan yang dibuat dengan lapisan pembungkus dari daun pisang ini juga cocok dinikmati sebagai sajian appetizer atau hidangan pembuka. Cara Memasak Gulai Batang Pisang Khas Aceh

Langkah-langkah memasak Timphan Singkong :

  1. Kupas dan cuci bersih singkong, kemudian diparut. Setelah diparut, peras dan airnya ditampung. Biarkan sesaat air hasil perasan, maka nnt akan kita dapatkan endapan berupa pati dari singkong. Ambil patinya campur dengan singkong parut yg sdh diperas, dan takar air perasan singkong kmd ganti sebanyak takaran itu dengan air biasa, lalu campurkan kedalam singkong yg sdh diperas. Sehingga akan kita dapatkan singkong parut yang kelembutannya sama dengan aslinya.
  2. Tambahkan gula pasir dan garam dan vanilla kedalam singkong parut, sisihkan.
  3. Sebelum menyiapkan singkong parut, masak kelapa parut, daun pandan di wajan dengan air hingga terendam kelapa parutnya..
  4. Ketika air sudah menyusut masukkan gula pasir dan garam, terus masak hingga mengering, sisihkan.
  5. Siapkan daun pisang untuk membungkus, kemudian ambil 2 sdm singkong parut, ratakan didaun setebal kira2 1/2cm, memanjang, bubuhkan enten2 memanjang ditengah kira2 1 sdm peres. Kemudian digulung dan dipadatkan lalu ujung2 daun ditekuk kebawah..
  6. Lakukan terus hingga semua adonan habis.
  7. Kemudian atur didandang dengan posisi miring, kukus selama lebih kurang 30 menit.
  8. Jika telah matang didinginkan kemudia ujung2 daun dipotong dan siap dihidangkan.
  9. Tips: besarnya kue tergantung selera, jika senang yg kecil boleh dikurangi adonannya shg jumlahnya menjadi lebih banyak.

Resep Singkong Thailand Enak Empuk - Singkong Thailand merupakan makanan cemilan tradisional indonesia. Singkong Thailand nama yang sangat unik dan sesuai dengan tampilan serta citarasanya yang berbeda dari olahan singkong pada umumnya. Makanan cemilan ini dibuat dari bahan utama singkong yang dipadukan dengan saus santan yang kental sekali. Singkong Thailand sangat cocok anda jadikan. Sedangkan membuat timphan dari singkong jauh lebih praktis dan gampang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :