Cara Mudah membuat Seafood campur saus padang lezat

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Seafood campur saus padang. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang Mungkin teman teman beranggapan bahwa proses memasak Udang Saus Padang ini ribet dan susah.

Sekali coba sudah menyamai masakan a la resto. Saya ikut bangga, soalnya saya cuman nyediain resep, hasil akhir tergantung yang masak. Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba. Anda dapat mengolah Seafood campur saus padang dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Seafood campur saus padang :

1. Siapkan 1/2 kg lobster, bersihkan kerat punggungnya, buang "tali".
2. Siapkan 1/2 kg cumi, bersihkan tinta dan potong2.
3. Sediakan 1/2 kg kerang darah, bersihkan, rebus hingga terbuka.
4. Siapkan 1/2 kg kerang simping, goreng sebentar biar crunchy.
5. Sediakan 3 bonggol jagung potong2, rebus sampai matang.
6. Siapkan Haluskan:.
7. Siapkan 1 bh bawang Bombay sedang.
8. Siapkan 8 bh bawang putih.
9. Sediakan 8 bh cabe merah besar.
10. Siapkan 2 btr kemiri.
11. Sediakan 2 cm jahe.
12. Sediakan Iris2:.
13. Siapkan 1 bh tomat.
14. Sediakan 5 bh cabe merah.
15. Sediakan 1 bh bawang bombay.
16. Sediakan 2 sdm Saus tiram.
17. Sediakan 2 sdm kecap manis.
18. Sediakan 5 sdm saus tomat.
19. Sediakan 5 sdm saus sambal.
20. Siapkan secukupnya Gula, garam.

Makan seafood segar plus saus pedas. Cara Memasak Seafood Kerang Saus Padang Yang Enak. Haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan jahe. Rebuslah kerang dengan air mendidih hingga cangkang terbuka, angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah memasak Seafood campur saus padang :

1. Tumis bawang Bombay iris, masukkan bumbu halus, saus, kecap dan bumbu iris lain.
2. Masukkan seafood aduk2 sampai tercampur bumbu dalam api besar hingga lobster berubah warna (jangan terlalu lama agar rasa seafood tetap manis).
3. Masukkan jagung rebus, gula dan garam, aduk rata dan cicipi rasanya, angkat dan sajikan.

Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Perpaduan ketiga saus ini akan menghasilkan rasa yang komplit yaitu pedas, manis, asam dan gurih. Sea Food Salad Recipes, Haitian Food Recipes, Raw Food Recipes, Seafood Recipes, Cooking Recipes, Carribean Food, Caribbean Recipes, Mauritian Food, Crab Dishes. Menu ini yang paling simpel dan mudah.