Resep: Mix seafood sedap

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Mix seafood. I gulped it down without protest. Seafood - Mixed & Seafood Boils. Mixed Seafood Gratin, Seafood Appetizers, Seafood & Andouille Paella, etc.

Anda dapat memasak Mix seafood dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mix seafood :

1. Siapkan 1/4 kg udang.
2. Siapkan 1/4 kg kerang dara.
3. Siapkan 1/4 kg kerang simping.
4. Sediakan 1 bonggol jagung Potong sesuai selera.
5. Siapkan Bumbu.
6. Siapkan 4 siung besar bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan Secukupnya meRica.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan 1 tangkai serai.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Siapkan Secukupnya cabe merah.
14. Sediakan Secukupnya rawit.
15. Sediakan Sedikit kunyit.
16. Sediakan Secukupnya air.
17. Sediakan Secukupnya daun bawang, iris.
18. Siapkan 1/2 buah bawang bombay,iris.

Cara memasak Mix seafood :

1. Cuci bersih kerang, dan udang, rebus kerang terlebih dahulu agar cangkang terbuka. Angkat tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun bawang dan bawang bombay.
3. Tumis bumbu Halus hingga haruM, masukkan jagung dengan di tambah sedikit air kaldu hasil rebusan kerang. Biarkan hingga jagung mengembang.
4. Tambahkan rebusan kerang kedalam wajan, aduk rata tambahkan garam, penyedap bila perlu. Tes rasa, Biarkan bumbu meresap. Terakhir masukkan udang aduk rata dan biarkan lagi hingga matang sempurna.
5. Siap di hidangkan.