Resep: 19. KETAN SRIKAYA sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

19. KETAN SRIKAYA. Kue ini punya perpaduan rasa gurih dari ketan dan manis dari srikaya pandan. Tekstur lapisan srikaya pandannya lembut banget. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna.

Inilah rangkuman definisi ketan srikaya dari berbagai referensi seperti. Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran nanti. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Anda dapat membuat 19. KETAN SRIKAYA dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 19. KETAN SRIKAYA :

1. Siapkan Bahan Ketan :.
2. Sediakan 350 gr beras ketan, cuci dan rendam selama 2 jam.
3. Siapkan 130 ml santan.
4. Sediakan 150 ml air.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
6. Sediakan Garam.
7. Sediakan Bahan Srikaya :.
8. Sediakan 100 gr gula merah, serut.
9. Sediakan 150 ml air.
10. Siapkan 1 lbr daun pandan.
11. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas.
12. Siapkan 65 ml santan instan.
13. Siapkan 50 gr tepung beras.

Manfaat buah srikaya untuk kesehatan sangat mengagumkan, terutama untuk kolesterol, penderita Buah srikaya merupakan buah yang memiliki bentuk khas jika dibandingkan dengan buah-buah lain. Selai bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang tak surut oleh waktu karena jenis produk ini Coba jajal bisnis selai srikaya pandan ini. Masukkan kayu manis bubuk dan kenari cincang, aduk rata. Tuangkan adonan srikaya tersebut ke dalam cetakan talam berisi ketan hingga.

Langkah-langkah memasak 19. KETAN SRIKAYA :

1. Ketan : Cuci beras ketan yang sudah di rendam hingga bersih. Lalu masukkan beras ketan dan semua bahan kedalam rice cooker dan masak hingga matang.
2. Srikaya : Rebus gula merah, air, daun pandan sampai semua larut seperti sirup. Angkat dan dinginkan..
3. Dalam wadah, masukkan sirup gula merah, kocokan telur, santan dan tepung beras, aduk hingga rata..
4. Penyelesaian : siapkan loyang, beri alas daun pisang atau plastik. Olesi dengan sedikit minyak..
5. Masukjan ketan lalu padatkan hingga rata. Pastikan agar ketan benar2 padat..
6. Tuangkan adonan srikaya diatasnya sambil di saring hingga menutupu semua permukaan..
7. Kukus selama 40-45 menit sampai lapusan srikaya memadat. Angkat dan dinginkan..
8. Potong-potong dan siap di sajikan..

Resep srikaya untuk lebaran. (Dok Youtube/Kuliner Indonesia Kaya). Biasanya srikaya enak disantap dengan roti atau ketan. Melalui chanel Youtube, Kuliner Indonesia Kaya, Jodi Onsu bersama. Lantas, bagaimana dengan kue srikaya, yakni kue berwarna hijau beraroma daun pandan dengan tekstur sangat lembut dan legit.