Resep: Pindang Patin sederhana/Simpel sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Patin sederhana/Simpel.

Pindang Patin sederhana/Simpel Anda dapat mengolah Pindang Patin sederhana/Simpel dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Patin sederhana/Simpel :

  1. Sediakan 1/2 kg ikan patin.
  2. Sediakan 1 buah nenas ukuran kecil di potong-potong (nenas matang tapi belum kuning).
  3. Sediakan 1 ikat daun kemangi (pisahkan daun dari tangkainya).
  4. Sediakan 1 batang Daun bawang (Iris serong).
  5. Sediakan 2 buah tomat.
  6. Siapkan 1 liter air (kondisional).
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan Bumbu.
  9. Siapkan 10 buah cabe merah (Iris).
  10. Sediakan 7 buah bawang merah (Iris).
  11. Sediakan 1 siung bawang putih (Iris).
  12. Siapkan 3 buah tomat (potong 4).
  13. Siapkan 2 lembar daun Salam.
  14. Siapkan 20 buah cabe rawit kecil (Iris).
  15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  17. Siapkan 1/2 ruas jahe (geprek).
  18. Siapkan 2 ruas kunyit (Iris tipis).
  19. Siapkan 3 buah asam kandis (ukuran sedang).
  20. Sediakan Gula merah sedit saja (boleh di skip).
  21. Sediakan Kecap 1 sendok makan (boleh di skip).

Cara memasak Pindang Patin sederhana/Simpel :

  1. Siangi ikan potong jangan terlalu kecil Dan bersihkan.
  2. Masukkan air dalam wajan, kemuadian masukkan semua bumbu, masak hingga mendidih..
  3. Saat air sudah mendidih masukkan ikan dan nenas. Kemudian masukkan garam sesuai selera..
  4. Setelah ikan matang (terliat minyak ikan sudah keluar), masukkan tomat, daun kemangi Dan daun bawang masak sebentar kemudian matikan kompornya..
  5. Pindang Patin siap di hidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :