Resep: Kerang Srimping Bumbu Kuning enak

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Kerang Srimping Bumbu Kuning.

Anda dapat memasak Kerang Srimping Bumbu Kuning dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kerang Srimping Bumbu Kuning :

1. Siapkan 1/2 kg kerang simping kupas.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
4. Sediakan Bahan bumbu:.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1/2 ruas jahe.
9. Sediakan Sejumput merica.
10. Sediakan Secukupnya gula dan garam.

Cara memasak Kerang Srimping Bumbu Kuning :

1. Cuci kerang simping yg sudah dibuang cangkangnya hingga bersih. Lalu perasi dengan jeruk nipis agar tidak amis. Aduk hingga rata dan diamkan selama lima menit. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk.
3. Masukkan simping yg sudah bersih. Beri air secukupnya lalu aduk hingga rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan kerang matang.
4. Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa.
5. Kerang simping bumbu kuning ready to serve now 😊.