Cara mengolah Bolu Kemojo #Melayu enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kemojo #Melayu.

Anda dapat memasak Bolu Kemojo #Melayu dengan 5 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kemojo #Melayu :

1. Siapkan 1 kg terigu.
2. Siapkan 1 kg gula.
3. Sediakan 4 butir kelapa.
4. Siapkan 20 lembar daun pandan.
5. Sediakan 2 butir telur.

Langkah-langkah memasak Bolu Kemojo #Melayu :

1. Potong kecil daun pandan kemudian blender dengan air. campur hasil daun pandanny dengan kelapa parut. ambil santanny dikira2 saja takaranny.
2. Kocok telur hingga menggembang sisihkan.
3. Tepung dan gula dicampur menjadi satu, kemudian tambahkan telur aduk2(pake tangan aj biar mudah).
4. Masukkan santan secara bertahap hingga semua menjadi rata. adonan engak terlalu cair ya(karna daun pandan dicampur di santan makanya warnanya jadi hijau y).
5. Lalu oven dengan sebelumnya acuan kue bolu kemojony dikasi minyak. masak hingga adonan sdikit kcoklatan..
6. Pastikan menggynakan api atas dan bawah ya. api bawahny kecil aj agar ngak gosong..
7. ĖKuenya emang mudah dibuat tapi mesti banyak bersabar karna mtengny lumayan lama. kbetulan dirumah ada 3 acuanny jadi gantian2 aj dengan dua oven biar cepet mateng. kenapa disebut bolu kemojo? karna kuenya berbentuk bunga kemboja(org melayu bilang bunge kemoje/o).
8. Siap deh disantap dengan cara potong kueny berdsarkan pola yg telah ad. untuk 1 kg tepung biasanya bisa dpat +- 10 buah gitu. baru bikin aja udah pada habis krna smua kluarga suka..