Resep: Bolu kojo palembang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo palembang. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu yang satu ini beda dengan bolu yang lainnya. Teksturnya basah dan sedikit basah walaupun di panggang.

Bolu Koja Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang.. Kota Palembang Enak - Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Tak hanya pempek, Palembang juga mempunyai makanan lain yang tak kalah lezatnya salah satunya adalah bolu koja. Anda dapat mengolah Bolu kojo palembang dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bolu kojo palembang :

1. Siapkan 1/4 telur.
2. Sediakan 1/4 gula.
3. Sediakan 1/4 kg santan kental (dari 1/2 kelapa parut).
4. Sediakan 1/4 kg blueband.
5. Sediakan Seujung sdt garam.
6. Siapkan 1/4 kg tp terigu.
7. Siapkan Secukupnya pewarna pandan.

Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat.

Cara memasak Bolu kojo palembang :

1. Cairkan blue band dinginkan.
2. Kocok telur,gula dan garam sampai gula larut (tidak perlu mengembang), tambahkan tp terigu aduk rata sampai tidak bergerindil, tambahkan santan,tambahkan blueband cair, aduk rata, terakhir tambahkan 2 tetes pewarna pandan,aduk aduk, masukkan di loyang yg sudah diratakan dengan minyak/mentega, panggang 40 menit atau sampai matang.
3. Tes tusuk untuk mengetahui sudah masak apa belum, karena bolu kojo sampai matang permukaan nya masih ada cairan/minyak yg keluar, setelah matang dinginkan baru dipotong (jangan seperti saya ya panas langsung dikeluarin jadinya tompel si kojo nya hhh).
4. .
5. .
6. .

Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Iya betul kue bolu kojo atau kue bolu kemboja, kenapa dinamakan kue bolu kemboja, karena Kue kojo ini adalah kue khas daerah sumatra selatan, khususnya kota palembang dan sekitarnya. Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.