Resep: Bawal bakar sambal matah

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bawal bakar sambal matah. Sajikan ikan bawal bakar bersama dengan sambal matah dan lalapan sesuai selera Anda. Nah, bagaimana, tidak terlalu sulitkan cara membuat ikan bawal bakar diatas. Gurihnya ikan bakar yang dipadu dengan sambal matah yang pedas, menjadikan masakan ini sangat nikmat ketika disajikan untuk makan siang bersama keluarga di rumah.

Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal bakar sambal matah puedess meleleh. yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Anda dapat mengolah Bawal bakar sambal matah dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bawal bakar sambal matah :

1. Sediakan Ikan bawal uk sedang.
2. Siapkan Jeruk nipis untuk perasan.
3. Sediakan Minyak goreng dicampur kecap manis.
4. Sediakan Bahan sambal matah:.
5. Sediakan 10 bh cabe rawit iris tipis.
6. Sediakan 4 tangkai serai ambil serat putihnya iris tipis.
7. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
8. Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis.
9. Sediakan 2 jeruk kunci.
10. Sediakan Kaldu ayam.
11. Siapkan Sedikit gula.

Padahal bawal bakar sambal matah puedess meleleh. yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bawal bakar sambal matah puedess meleleh., mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Padahal bawal bakar sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bawal bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya.

Cara memasak Bawal bakar sambal matah :

1. Bersihkan ikan bawal lumuri jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit.
2. Siapkan wajan,masukan minyak goreng sedikit utk menumis, masukkan bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, kaldu ayam, gula, koreksi rasa, matikan api, masukan perasan kunci.
3. Bakar ikan sambil diolesi minyak dan kecap.
4. Terakhir masukan ikan bakar diwadah kemudian taburi atasnya dgn sambal matah.

Ikan bakar bawal sambal matah dimasak dengan cara digoreng kemudian dibakar. Dagingnya lembut tapi tekstur luarnya garing. Ikan bakar di sini banyak pilihannya seperti ikan kuwe, bawal, bawal bintang, ayam-ayaman, kakap serta baronang. Di setiap menja tersedia sambal dabu-dabu yang bisa. Lihat juga resep Grilled Salmon Sambal Matah enak lainnya.