Cara memasak Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah.

Anda dapat memasak Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah dengan 6 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah :

1. Siapkan 800 ml santan kental.
2. Sediakan 100 gr margarin / butter (aku margarin).
3. Siapkan 4 bh telur.
4. Sediakan 300 gr gula pasir.
5. Siapkan 500 gr terigu serbaguna.
6. Siapkan secukupnya essens pandan.

Langkah-langkah memasak Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah :

1. Campurkan santan, pasta dan margarin, masak hingga margarin leleh, matikan api, dinginkan, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula hingga gula larut,, boleh pake mixer atau ballon whisk,, Yg pentingg pastikan gula larut yaa..aku pake ballon whisk aja...
3. Tuang terigu kedalam wadah besar, buat cekungan ditengahnya, tuang campuran telur dan gula, aduk hingga rata.
4. Tambahkan campuran santan sedikit2 sambil terus diaduk rata.
5. Olesi loyang tulban uk 25 dg Carlo KW (lihat resep sebelumnya yaa).
6. Tuang adonan ke loyang, oven suhu 175°c hingga matang (jangan lupa ovem dipanaskan terlebih dahulu yaaa..).
7. Setelah matang, keluarkan kue dr oven, pastikan benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang.
8. Selamat Mencobaaaa....