Cara Mudah memasak Ayam goreng kalasan simple yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam goreng kalasan simple. Di "food fansrj chanel" kali ini akan mereview Resep Ayam Goreng Kalasan, Yang Mudah, Praktis, Simple Dan Super Lezat!! Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini.

Ayam goreng kalasan simple Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis. Anda dapat membuat Ayam goreng kalasan simple dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam goreng kalasan simple :

  1. Siapkan 1 kg ayam potong 12.
  2. Siapkan 3 daun salam.
  3. Siapkan 1.5 gula merah.
  4. Sediakan Air kelapa (dr 1 kelapa).
  5. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 6 bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  9. Sediakan 3 cm lengkuas.
  10. Sediakan 3 cm jahe.
  11. Siapkan 1 sdm garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbarnya sampai benar benar halus. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini memiliki banyak penggemar tersendiri dari seluruh Indonesia.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng kalasan simple :

  1. Siapkan bahan, ayam cuci bersih, gula merah sisir, dan bumbu halus di haluskan..
  2. Ungkep ayam dengan air kelapa, masukan bumbu halus, gula merah sisir, daun salam sampai matang (tes rasa dulu), air meyusut banyak (saya api sedang lalu kecil.. bumbu nya meresap dan memang aga lama ungkep nya sampe air nya habis 😀).
  3. Setelah matang, sisihkan. Lalu panaskan minyak, Goreng beberapa ayam sampai kuning kecoklatan- angkat lalu siap di hidangkan.

Ayam Goreng Kalasan mempunyai perbedaan dari cara memasak dan bumbunya. Dengan demikian sudah waktunya anda menambah menu masakan dapur anda dengan masakan ayam dari candi kalasan ini. Para sahabat memasak sudah tidak sabar untuk memulai memasak Ayam Goreng. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :