Resep mengolah Soto medan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat membuat Soto medan dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Soto medan :

1. Siapkan 1 bungkus Bihun jagung rendam dgn air.
2. Siapkan 1 kg ayam potong2 dan cuci bersih.
3. Sediakan secukupnya Air.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Sediakan Seruas jari kunyit.
6. Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
7. Sediakan 10 bawang putih.
8. Siapkan 2 bawang merah.
9. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
10. Sediakan Bumbu pelengkap.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Lengkuas.
13. Siapkan Penyedap.
14. Sediakan Garam.
15. Sediakan Gula.
16. Siapkan 2 bungkus kara yg kecil.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto medan :

1. Didihkan air dan masukan ayamnya agar menjadi kaldu.
2. Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukan kedalam air tdi.
3. Ambil ayam tiriskan dan goreng Masukan bahan pelengkap lainnya kecuali santan.
4. Encerkan terlebih dahulu santan dgn 1 gelas air lalu masukan kedalam kuah yg sudah dberi bumbu.
5. Masak sampai mendidih dan tes rasa kemudian matikan kompor Dan soto siap dinikmati.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.