Resep: 26. Sayur Asem

Kategori : Masakan khas Sumedang

26. Sayur Asem. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Nah kan kalo kaya gini jadi deg dega an nonton nya.

Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat. Resep sayur asem wajib dimiliki bunda, bahkan saat ada hajatan maka sayur asem menjadi menu para juru masak. Berikut bumbu dan resep cara membuat sayur asem jakarta, jawa, dan sunda yang. Anda dapat mengolah 26. Sayur Asem dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 26. Sayur Asem :

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan 1 paket sayuran utk sayur asem.
3. Sediakan 1 jagung manis, potong2.
4. Sediakan 1 pak biji melinjo.
5. Sediakan 1 pak kacang merah.
6. Sediakan 1.5 L air utk kuah (ambil secukupnya utk blender bumbu).
7. Sediakan Bumbu halus (blender/uleg).
8. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 biji kemiri sangrai.
12. Siapkan 1 kotak kecil terasi.
13. Sediakan Bumbu lain.
14. Sediakan Laos, geprek.
15. Sediakan Daun salam.
16. Siapkan secukupnya Asam jawa.
17. Siapkan sesuai selera Gula merah (gula pasir jg boleh).
18. Siapkan sesuai selera Garam.

Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih Kamu gemar mengonsumsi sayur asem? Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Resep sayur asem sering dipadupadankan dengan makanan sunda karena rasanya yang manis dan asam.

Cara memasak 26. Sayur Asem :

1. Siapkan semua bahan. Kupas, cuci bersih, potong2 sesuai selera. Sisihkan.
2. Rebus air bersama laos, daun salam, kacang merah, biji melinjo, dan jagung hingga setengah matang.
3. Masukan bumbu halus, aduk rata dan rebus hingga mendidih. Masukkan bahan lain yg cepet lunak. Masak hingga matang. Terakhir masukkan gula, garam - incip, kl kurang tambahin sesuai selera, aduk rata dan biarkan mendidih hingga semua bahan matang. Sajikan..

Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Resep dengan petunjuk video: Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Siapa sih yang tidak mengenal sayur asem atau sayur asam?