Cara membuat Tahu campur lamongan istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Tahu campur lamongan. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan.

Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Anda dapat mengolah Tahu campur lamongan dengan 27 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu campur lamongan :

1. Siapkan 1/4 kg (250 gram) daging sapi tetelan.
2. Siapkan 1 buah tahu.
3. Sediakan 1 ikat selada.
4. Siapkan 2 genggam tauge.
5. Sediakan 1 buah mie burung dara.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 6 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 cm jahe.
10. Sediakan 4 cm lengkuas.
11. Siapkan 1 cm kencur.
12. Siapkan 2 cm kunyit.
13. Siapkan 1/4 sdt jinten.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt merica.
16. Siapkan Bumbu cemplung :.
17. Siapkan 1 batang sereh.
18. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 1 sdt masako sapi.
20. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
21. Sediakan Bahan sambal petis :.
22. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
23. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng.
24. Sediakan 3 sdm petis udang.
25. Sediakan Disajikan dengan :.
26. Sediakan Kerupuk udang kecil.
27. Sediakan Perkedel singkong (saya tidak buat karena tidak ada singkong).

Tahu Campur Lamongan yang sedap [via]. Berkunjung ke pesisir ini tidak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi salah satmakanan khasnya. Places Pasuruan Catering van Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. Tahu Campur Lamongan Menu : Tahu Campur, Tahu Petis, Tahu Gunting dan Tahu Campur Bu Yati Lamongan Hallo teman teman semuanya di video kali ini adalah Tahu Campur Bu.

Cara memasak Tahu campur lamongan :

1. Rebus daging sampai empuk. Kemudian blender bumbu halus. Goreng tahu, rebus tauge, rebus mie, cuci bersih selada..
2. Buat sambal petis. Caranya, rebus cabe rawit, goreng bawang putih. Kemudian tambahkan petis udang. Lalu haluskan. Jika sudah, tata dalam piring. Goreng kerupuk udang..
3. Jika daging sudah matang, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, dan daun jeruk. Lalu tuangkan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula, dan masako sapi. Koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih, dan bumbu meresap..
4. Jika semua sudah, tahu campur siap disajikan. Pertama-tama, tuang 1 sdm sambal petis ke dalam piring. Bisa ditambahkan cabe rawit jika suka pedas. Lalu tuang kuah daging, aduk-aduk dengan petis. Kemudian baru tambahkan tahu, sayuran, dan kerupuk. Tahu campur lamongan siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas.