Resep Spiku almond versi ekonomis....no emulsi 🤎

Kategori : Resep masakan Indonesia

Spiku almond versi ekonomis....no emulsi 🤎. Padahal spiku ekonomis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Spiku almond versi ekonomis.no emulsi 🤎 enak lainnya. Lihat juga resep Spiku almond versi ekonomis.no emulsi 🤎 enak lainnya.

Spiku almond versi ekonomis....no emulsi 🤎 Sistem emulsi banyak diaplikasikan dalam industri pangan, mulai dari mayonnaise, french dressing, cheese cream, kuning telur, serta susu. Emulsi merupakan sistem heterogen yang mengandung dua fasa cairan yaitu fasa terdispersi. Latar Belakang Emulsi adalah suatu sistem yang terdiri atas dua fase cairan yang tidak saling melarutkan, dimana satu cairan terdispersi dalam bentuk globula (fase terdispersi) di dalam cairan lainnya (fase kontinyu). Anda dapat memasak Spiku almond versi ekonomis....no emulsi 🤎 dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Spiku almond versi ekonomis....no emulsi 🤎 :

  1. Sediakan Bahan A :130gr kuning telur (6btr uk normal).
  2. Sediakan 50 gr gula halus.
  3. Siapkan Bahan B : 23 gr tepung kunci.
  4. Siapkan 3 gr maizena.
  5. Siapkan 2 gr susu bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan Bahan C : 34gr butter leleh.
  8. Sediakan 12 gr margarin cair kan.
  9. Sediakan 1 sdt SKM.
  10. Sediakan 1/2 sdt pasta vanilla.

Emulsi adalah campuran yang tidak stabil secara termodinamika terdiri dari dua cairan yang tidak saling campur dan adanya zat pengemulsi untuk. Emulsi berasal dari kata emulgeo yang artinya menyerupai milk, warna emulsi adalah putih. Pada abad XVII hanya dikenal emulsi dari biji-bijian yang mengandung lemak, protein dan air. Emulsi semacam ini disebut emulsi vera atau emulsi alam, sebagai emulgator dipakai protein yang terdapat dalam biji tersebut.

Langkah-langkah memasak Spiku almond versi ekonomis....no emulsi 🤎 :

  1. Mixer bahan A smpai mengembang kental berjejak.
  2. Masukkan bahan C aduk rata.....
  3. Masukkan bahan B smbl di ayak aduk lipat spatula....
  4. Beri toping sesuai selera.....
  5. Panggang kurleb 45 menit suhu 125° c api atas bawah... sesuai oven masing-masing yaa....

Semua kalsium yang terkandung dalam susu almond merupakan penambahan oleh perusahaan yang memproduksi susu almond. Jika pembelian emulsi M/A dengan fase intern yang volumenya relatif tinggi. Sebaliknya emulsi A/M akan terbatas, dan apabila jumlah air cukup banyak akan mudah terjadi inversi. Lihat juga resep Hot dog ekonomis anti gagal no ribet enak lainnya. Lihat juga resep Spiku kenari, Spiku enak lainnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :