Resep memasak Beras kencur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Beras kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Anda dapat memasak Beras kencur dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Beras kencur :

1. Sediakan 150 gram beras.
2. Siapkan 250 gram kencur segar.
3. Siapkan 100 gram jahe segar.
4. Sediakan 3 bh kunyit seukuran jari.
5. Sediakan 300 gram gula merah.
6. Sediakan 6,5 gelas air.
7. Siapkan Sejumput garam.

Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Cara memasak Beras kencur :

1. Cuci bersih beras,rendam semalaman. Kemudian tiriskan lalu sangrai sampai kecoklatan..
2. Masak air,gula merah dan garam sampai mendidih kemudian dinginkan..
3. Cuci bersih kencur,jahe dan kunyit lalu iris2 tipis supaya mudah di blender nya..
4. Blender smua bahan sampai halus, lalu saring..
5. Simpan dalam botol bersih dan simpan dlm lemari es. Ini jadi kurang lebih 1,5 liter. Tahan 1 minggu dlm kulkas (tp klo saya 2 hari jg udah abis 😊).

Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup.