Cara Mudah mengolah Gulai pucuk ubi jariang tumbuak enak

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Gulai pucuk ubi jariang tumbuak. Cara memasak gulai jariang pucuak ubi kayu : Rebus jengkol sampai matang setelah itu dipipihkan. Campurkan santan dengan semua bumbu yang telah dihaluskan dan di iris, lalu masukkan daun-daun yang telah disiapkan dan panaskan dengan api sedang. Daun ubi atau daun singkong yang ditumbuk dan dijadikan gulai yang enak.

Gulai pucuk ubi jariang tumbuak Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Gulai pucuk ubi jo talua / (gulai. Anda dapat memasak Gulai pucuk ubi jariang tumbuak dengan 12 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai pucuk ubi jariang tumbuak :

  1. Sediakan Pucuk ubi.
  2. Sediakan Jengkol.
  3. Sediakan santan 1/2bh kelapa.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Sediakan bawang putih.
  6. Sediakan cabe merah giling.
  7. Siapkan laos sck.
  8. Sediakan kunyit sck.
  9. Sediakan daun kunyit.
  10. Sediakan daun salam.
  11. Siapkan udang rebon.
  12. Siapkan garam sck.

BARU Ide membuat gulai ini bermula ketika saya makan di tempat baralek. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi. Selain resep semur jengkol, resep gulai ini juga merupakan menu istimewa di rumah makan padang. Hari ini saya ingin kongsikan lauk gulai lemak pucuk ubi dan petai.

Langkah-langkah memasak Gulai pucuk ubi jariang tumbuak :

  1. Rebus jengkol terlebih dahulu menggunakan daun pandan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, laos, kunyit dan jahe.
  3. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci, tambahkan santan secukupnya.
  4. Jengkol yang sudah direbus tadi tumbuk dengan batu giling, jangan sampai hancur.
  5. Setelah santan tadi matang, masukkan udang rebon, daun pucuk ubi dan juga jengkol.
  6. Tambahkan garam, dan sesuaikan rasanya.
  7. Jika sayuran sudah matang, angkat dan sajikan..
  8. NOTE : - Maksud santan dari ½ kelapa itu, karena aku bikin santannya diperas sendiri, jadi ½ kelapa yang udah diparut dijadikan santan. Santan kental sama santan cairnya dipisah - Cabe giling nya optional menurutku. Kalo kalian suka pedes kalian bisa pake takaran dari aku, tapi kalo takut kepedasan kalian bisa coba 1 sendok dulu. Aku ngambilnya gak terlalu membumbung yaa.
  9. NOTE : - Untuk kunyit nya dibanyakin dikit, biar warna nya gak terlalu merah. Karena warna sayurnya agak kuning2 oren gitu lah. Mirip2 kayak gulai - Untuk ngerebus jengkol, aku biasanya pake daun pandan. Biar bau jengkol nya gak terlalu nyegat dan juga rasanya menurutku lebih enak kalo pake daun pandan - Untuk kuah nya sendiri dia gak terlalu kental, gak terlalu encer juga..
  10. Selamat mencobaaa:)))).

Serious sangat sedap bagi mereka yang menggemari masakan tradisional. Jom layan resepi di bawah ini dan video penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Resipi Inti Sardin Paling Marvelous Dan Premium. Dipadankan Dengan Ubi Kentang Sagat Digoreng Garing. Diharapkan produktivitas budidaya ubi jalar anda akan meningkat dan keuntungan yang anda peroleh menjadi lebih besar karena ukurannya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :