Resep: Bebek Goreng Sambal ijo

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek Goreng Sambal ijo.

Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambal ijo dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bebek Goreng Sambal ijo :

1. Sediakan 1 ekor bebek, potong 8 bagian.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Siapkan 100 gr cabe hijau.
4. Sediakan 10 buah bawang merah.
5. Siapkan 5 buah bawang putih.
6. Siapkan 3 buah tomat hijau.
7. Sediakan Bumbu bebek halua:.
8. Siapkan 7 buah bawang merah.
9. Siapkan 5 buah bawang putih.
10. Sediakan 5 ruas jari jahe.
11. Siapkan 5 ruas jari kunyit.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 3 batang serai.
14. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Bebek Goreng Sambal ijo :

1. Rebus bebek dengan bumbu halus, garam dan gula secukupnya kalau umhi masaknya pake panci presto selama kurleb 15, angkat dan sisihkan..
2. Setelah dinggin goreng bebek hingga matang dengan api sedang, sisihkan..
3. Masak semua bumbu halus hingga matang, tambahkan garam dan gula secukupnya. Jangan lupa tes rasa..
4. Masukan bebek yang telah di goreng kedalam sambal ijo aduk dengan rata, lalu angkat dan sajikan..